Семинар по качеству и безопасности пищевых продуктов.
17-20 сентября 2007 года состоялся семинар "Актуальные вопросы оценки соответсвия в условиях интергации систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов", организованный научно-методическим центром по подтверждению соответсвия (сертификации) пищевой продукции и систем управления безопасностью пищевых продуктов ДП "Укрметртестстандарт".
На семинаре рассмотрены актуальные вопросы обеспечения качества и конкурентоспособности рыбной продукции в условиях интеграции систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, особенности использования методов качественного и количественного определения генетически-модифицированных организмов в пищевых продуктах и продовольственном сырье, основные аспекты методов определения растительных жиров в молочных продуктах.

Семинар вел заместитель директора ДП "Укрметртестстандарт" Большаков А.В.
На семинаре был представлен доклад Главного врача Крымской бассейновой СЭС С.Б.Лепика "Актуальные вопросы обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности производства рыбопродукции на рыбопромысловых судах Украины"